En ce qui concerne les enfants, quel que soit leur âge, nous essayons toujours de leur donner le meilleur, en commençant par l'alimentation quotidienne.
Le choix de l'Huile d'Olive Extra Vierge doit donc être aussi scrupuleux et prudent que celui de tous les autres aliments, dès les premiers jours de la vie.
MÊME PENDANT L'ALLAITEMENT, L'HUILE EVO PEUT TRANSFÉRER DES NUTRIMENTS PRÉCIEUX AU NOUVEAU-NÉ
Commençons par l'allaitement, un moment si important et délicat pour la mère et le bébé.
L'huile d'olive extra vierge n'a non seulement aucun effet sur le goût du lait maternel, mais fournit au nouveau-né de précieux acides gras monoinsaturés.
Choisir une Huile d'Olive Vierge Extra de qualité est donc un choix important et responsable.
WEENING : LA PÉDIATRIE RECOMMANDE L'HUILE EVOO DES PREMIERS BAPS
Riche en acides gras essentiels, vitamines anti-oxydantes, l'huile d'olive extra vierge est recommandée par les pédiatres dès le début du sevrage, mais pourquoi ?
Tout d'abord, l'huile d'olive extra vierge ne subit aucun processus de raffinage car elle est obtenue directement à partir d'olives exclusivement avec des processus mécaniques et donc des substances et des processus chimiques.
De plus, sa composition est très similaire à celle du lait maternel en termes d'Oméga 6 et d'Oméga 3, des graisses insaturées très précieuses qui jouent un rôle très important dans le développement du tissu nerveux.
Nous vous recommandons de l'utiliser cru, surtout jusqu'à 2 ans, il est également idéal pour la cuisson car il a un point de fumée élevé, en effet en dessous de 220°C il ne produit pas de substances toxiques pour le corps.
POUR UNE COLLATION AU QUOTIDIEN
Snacks préemballés, produits industriels, confiseries et boissons sucrées, le cauchemar de tous les parents et la mise en garde de tous les pédiatres....
Pourquoi ne pas commencer à habituer nos enfants au pain et à l'huile plus classiques : deux éléments clés de notre alimentation méditerranéenne qui constituent également le parfait en-cas.
Pourquoi le pain et l'huile comme collation ?
- c'est un aliment complet, avec une seule tranche vous obtenez des glucides, des vitamines B1, B2, B6 et B9, du fer, du magnésium, du zinc et du potassium, sans gras saturés
- fournit des quantités importantes de vitamine E
- aide à la digestion et combat la constipation
Oui, mais lequel choisir pour les plus petits ?
Pour le palais délicat des enfants, nous recommandons une huile d'olive extra vierge au goût fruité doux et léger, pour les habituer en douceur à la saveur et à la texture de l'huile.
Notre Monocultivar Taggiasca est idéale, une huile délicate dans laquelle les composants de l'arôme et de la saveur sont légers et la valeur réside dans leur capacité à donner aux aliments douceur, rondeur, harmonie tactile, palatabilité.
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