À partir de 69 € dépensés.
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Poids :
La PORTA DEI SAPORI a été fondée en 1999 à Imperia, capitale de l'olive Taggiasca, avec pour mission d'apporter à la table des familles une huile d'olive extra vierge de qualité certaine et garantie.
En plus de 20 ans de activité, plus de 43 000 familles italiennes nous ont fait confiance, apportant santé, goût et bien-être dans leur alimentation quotidienne grâce à notre huile.
Gian Luigi et Claudio, les deux fondateurs, sont deux techniciens experts, dégustateurs d'huile passionnés , inscrite au registre national.
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congés strictement sélectionnés
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Spécialité traditionnelle de la Ligurie.
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Fabriqué à la main en Italie.
Les anchois sont soigneusement sélectionnés immédiatement après la pêche, lavés et salés.
Une fois qu'ils ont atteint le bon degré de maturité, ils sont ensuite nettoyés, désossés, disposés au naturel dans des bocaux et recouverts d'une huile d'olive d'excellente qualité.
Les étapes de production sont réalisées exclusivement à la main.
Les anchois sont un véritable passe-partout en cuisine : ils sont parfaits pour aromatiser de nombreuses sauces (de la sauce verte classique à la "bagna caòda" piémontaise dans laquelle tremper des crudités), ou, mélangés, ils donnent une touche spéciale avec du beurre à tartiner sur du pain ou des canapés.
Excellent également pour enrichir les sauces pour pâtes : nature avec de l'ail, de l'huile et une pincée de piment ; avec chapelure dorée; au brocoli; avec des oignons cuits (bigoli alla veneta); ou à la tomate, frais avec de l'ail, des olives et des câpres, ou en sauce.
Idéal également pour les pizzas, les tartes salées, les boulettes de viande et les garnitures et se marie mieux avec les légumes : des poivrons farcis au chou-fleur, des cardons gratinés aux blettes, des tomates à la chicorée. Sans oublier les plats de viande, comme les tranches alla pizzaiola, mais aussi le rôti, le civet, le lapin. Ou de nombreuses préparations à base de poisson, du cabillaud à l'espadon.
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A votre disposition du lundi au vendredi de 11h30 à 15h30 et de 17h00 à 21h00
Depuis PLUS DE 20 ANS plus de 40 000 familles italiennes nous font confiance : qualité des produits, livraisons ponctuelles et paiements en ligne sécurisés.
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Nous sommes contre les contraintes de commande minimum. Achetez ce que vous voulez dans les quantités que vous voulez : même un seul pot ou une seule bouteille d'huile !
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Nous sommes une entreprise qui s'engage à réduire l'impact environnemental avec des mesures en faveur du développement durable, consultez notre page dédiée à la Durabilité.
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