Artichauts grillés

RB

Poids : 300 g

Pour obtenir ce délicieux apéritif prêt-à-manger, on utilise la recette traditionnelle classique, la seule qui nous permet de conserver la vraie saveur des conserves d'autrefois.
Seuls les meilleurs artichauts sélectionnés sont soigneusement transformés à partir de frais : ils sont soigneusement nettoyés, les feuilles extérieures retirées, puis cuites et ensuite grillées pour donner au produit final la saveur caractéristique typique des légumes grillés ; enfin, ils sont immergés dans de l'huile d'olive extra vierge à laquelle des herbes aromatiques sont ajoutées pour rehausser leur saveur.

 

Prix au kg 56,33 €

 

Artichauts (Cynara Cardunculus) (62 %), huile d'olive extra vierge (36 %), vinaigre de vin, herbes aromatiques.

valeurs moyennes pour 100g de produit.ÉNERGIE    233 KCAL - 979 KJ GRAISSES    23,6 g dont acides gras saturés     3,7 g GLUCIDES     1,3 g dont sucres     0,4 g PROTÉINES     2,1 g SEL     0,603 g  * valeurs moyennes pour 100 g de produit


Artichauts sélectionnés travaillés avec soin à l'état frais (nettoyés, effeuillés) pour ensuite être cuits puis grillés, enfin immergés dans de l'huile d'olive extra vierge à laquelle sont ajoutées des herbes aromatiques.

Délicates et croquantes, elles sont excellentes aussi bien en apéritif prêt à l'emploi qu'en accompagnement de plats principaux, elles sont sublimées dans les classiques "salades composées" où elles sont un ingrédient incontournable !


À partir de 69 € dépensés.

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LÉGUMES FRAIS

La production d'huile répandue dans toute la Ligurie a favorisé la naissance d'une large gamme de délicieuses spécialités gastronomiques à l'huile.

Seuls des légumes récoltés au bon degré de maturité, nettoyé, découpé et mis en bocaux selon les recettes traditionnelles.

utilisez-les comme ça

Idéal en entrée, à l'apéritif, délicieux en accompagnement avec de la mozzarella, des fromages frais et de la charcuterie.

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