Schwertfischfilets

FS

Gewicht: 200g

Schwertfisch ist ein Fisch mit weißem, festem Fleisch und feinem Geschmack, der aufgrund seiner Eigenschaften (ohne Gräten und Dornen) auch von denen geschätzt wird, die keine Fischgerichte mögen. Das Schwertfischfleisch wird unmittelbar nach dem Fang auf handwerkliche und natürliche Weise mit Techniken alten Ursprungs verarbeitet und konserviert. Nach dem Reinigen und Waschen unter fließendem Wasser wird der Schwertfisch ausgeweidet, filetiert und in Scheiben geteilt, fertig zum Kochen mit dem traditionellen Kochsystem in Wasser und Salz, um ihn so weit wie möglich zu entfetten und die organoleptischen Eigenschaften unverändert zu lassen. In der letzten Phase wird der Schwertfisch in ein Glasgefäß gegeben und mit Olivenöl mit niedrigem Säuregehalt bedeckt, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten.

Preis pro kg 84,50 €


Schwertfisch (Xiphias Gladius), Olivenöl (30 %), Salz.

Allergene: enthält Fisch - Fischereiprodukt

 ENERGIE 179 KCAL - 750 KJ FETT 7,9 g davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g KOHLENHYDRATE 0,45 g davon Zucker 0,12 g PROTEIN 26,5 g SALZ 1,7 g * Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Unmittelbar nach dem Fang wird das Fleisch „ausschließlich von Hand in Italien verarbeitet“, sorgfältig gereinigt und unter viel fließendem Wasser gewaschen, die Eingeweide entfernt, abschließend filetiert und in Scheiben geteilt; wir gehen dann zur Kochphase "in Wasser und Salz" über und erst danach schneiden geschickte Hände die Filets, die "handwerklich" ordentlich in Gläser gelegt und mit Olivenöl mit niedrigem Säuregehalt bedeckt werden.

Ideal als einzelnes Gericht, begleitet von rohem, gegrilltem oder gekochtem Gemüse.


Ab 69 € ausgegeben.

In 48h direkt zu Ihnen nach Hause.

Kauf ruhig, du kannst wieder nachdenken.

Kaufen Sie "smart", was Sie wollen, in den gewünschten Mengen (sogar Flaschen).

0183780398 - ordiniprodotti@laportadeisapori.it

der Fisch

Unmittelbar nach dem Fang wird das Fleisch „ausschließlich von Hand in Italien verarbeitet“, sorgfältig gereinigt und unter viel fließendem Wasser gewaschen, die Eingeweide entfernt, abschließend filetiert und in Scheiben geschnitten; Wir gehen dann zur Kochphase "in Wasser und Salz" über und erst danach gehen geschickte Hände daran, in Filets zu schneiden, die "handwerklich" ordentlich in Gläser gelegt und mit Olivenöl mit niedrigem Säuregehalt bedeckt werden.

benutze es so

Er zeichnet sich durch sein sehr wertvolles, mageres weißes Fleisch aus, das in Bezug auf Qualität und Geschmack zu den besten zählt.

Ideal als Einzelgericht, begleitet von rohem, gegrilltem oder gekochtem Gemüse.

?

?

SICHERE BEZAHLUNG

Nachnahme, Kreditkarte, PayPal, Amazon Pay, Klarna, Google Pay, Apple Pay


ERFAHREN SIE MEHR

?

0183 780398

Zu Ihrer Verfügung von Montag bis Freitag von 11:30 bis 15:30 Uhr und von 17:00 bis 21:00 Uhr


ERFAHREN SIE MEHR

?

DU KANNST VERTRAUEN

Seit MEHR ALS 20 JAHREN mehr als 40.000 italienische Familien vertrauen uns: Produktqualität, pünktliche Lieferungen und sichere Online-Zahlungen.


ERFAHREN SIE MEHR

?

NULL EINSCHRÄNKUNGEN

Wir sind gegen Mindestbestellbeschränkungen. Kaufen Sie, was Sie wollen, in den gewünschten Mengen: sogar ein einziges Glas oder eine einzige Flasche Öl!


ERFAHREN SIE MEHR

?

NACHHALTIGKEIT

Wir sind ein Unternehmen, das sich dazu verpflichtet hat, die Umweltauswirkungen durch Maßnahmen zugunsten einer nachhaltigen Entwicklung zu reduzieren, konsultieren Sie unsere Seite zum Thema Nachhaltigkeit.


ERFAHREN SIE MEHR

?

FAQ

Bei Bedarf stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, konsultieren Sie unsere FAQ oder rufen Sie uns an unter 0183 780398


FINDEN MEHR ERFAHREN

Suchen Sie im Shop nach dem, was Ihnen am besten gefällt