Bestseller, Verkaufsschlager, Spitzenreiter

Pastete aus Taggiasche-Oliven in EVO-Öl

PN

Gewicht: 180g

Feine Pastete, die ausschließlich aus dem Fruchtfleisch von Oliven der wertvollen Sorte „Taggiasca“ hergestellt wird.
Die erhaltene weiche und samtige Creme wird dann in natives Olivenöl extra getaucht, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten und die Qualität und Raffinesse dieser gastronomischen Exzellenz zu vervollständigen.

Preis pro kg 38,33 €


Oliven der Qualität "Taggiasca" in Salzlake, entsteint (80%), Olivenöl extra vergine (18%), Salz, aromatische Kräuter (Thymian, Lorbeerblatt, Rosmarin). Säureregulator: Zitronensäure. (Achtung: Die Oliven werden in einem automatischen Zyklus entkernt, daher kann das Produkt ausnahmsweise Kerne oder Fragmente davon enthalten).

 ENERGIE 378 KCAL - 1557 KJ FETT 39,2 g davon gesättigte Fettsäuren 5,7 g KOHLENHYDRATE 4,01 g davon Zucker 4,01 g PROTEINE 1,4 g SALZ 2,94 g * Durchschnittswerte pro 100 g Produkt

Die Taggiasche-Olivenernte dauert durchschnittlich von Oktober bis März. Wenige Stunden nach der Ernte werden sie sofort verarbeitet, um alle organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Sie sind kalibriert und für die Sole (Mischung aus Wasser, Salz und Gewürzkräutern) bestimmt.

Sobald der Stein entfernt wurde, werden die Oliven gemahlen – durch geschicktes Mischen des Fruchtfleischs und des nativen Olivenöls extra – und ohne Konservierungsstoffe verpackt.

Der delikate und eindringliche Geschmack der Pastete, die mit unseren besten ausgewählten Oliven hergestellt wird, erinnert uns an unser geliebtes Ligurien und bringt uns mit Geschmack und Gedanken nach Hause zurück.


Ab 69 € ausgegeben.

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Kauf ruhig, du kannst wieder nachdenken.

Kaufen Sie "smart", was Sie wollen, in den gewünschten Mengen (sogar Flaschen).

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DIE KOSTBAREN TAGGIASCA-OLIVEN

Die „Taggiasca“ ist eine typische Olive aus Ponente Ligure, insbesondere aus der Provinz Imperia und zeichnet sich durch ihren unverwechselbaren aromatischen und fruchtigen Geschmack aus

Es ist eines der seltenen Beispiele für die Produktion auf der Grundlage einer "Monokultivar", deren Frucht eine längliche zylindrische Form hat, die an der Basis leicht vergrößert ist, mit einer Farbe, die von Schattierungen abweicht von grün bis violett.

Oliven werden nach der Ernte nach Größe unterteilt: diejenigen, die in die Mühle gehen, und diejenigen, die eingelegt oder in Öl eingelegt werden.

benutze sie so

Taggiasca-Oliven stellen eine Grundzutat der ligurischen Küche dar und dank ihrer Feinheit gelingt es ihnen, den Geschmack zu bereichern, ohne ihn zu überwältigen.

Ideal auch als Würze für Nudeln, zu Tomatensoße hinzugefügt.

Perfekt für Aperitifs und Cocktailssie verleihen typisch mediterranen Soßen, Pizzen und Focaccias, Salaten und Fleisch eine schmackhafte Note und Fischhauptgerichte.

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Wir sind gegen Mindestbestellbeschränkungen. Kaufen Sie, was Sie wollen, in den gewünschten Mengen: sogar ein einziges Glas oder eine einzige Flasche Öl!


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