Ab 69 € ausgegeben.
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Gewicht:
Kochzeit: 18/20 Minuten
Traditionell mit Pesto serviert, gehen Trofie auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück: Der Name leitet sich vom genuesischen Dialektbegriff "strofissià" - reiben - ab, der auf die besondere Bewegung der Hände hinweist, um dieser Pasta die Form zu geben. Die Frauen des Recco-Gebiets (GE) machten es zu einer Kunst, eine einzigartige Form zu modellieren, die heute auf der ganzen Welt berühmt ist.
Sie sind kleine Wanderer mit zwei sich verjüngenden Anhängseln wie die Spirale eines Korkenziehers. Sie messen etwa vier Zentimeter in der Länge und werden als typisch frisches Nudelformat geboren, später auch in trockener Version hergestellt.
Preis pro kg 9,80 €
La PORTA DEI SAPORI wurde 1999 in Imperia, der Hauptstadt der Taggiasca-Olive, mit der Mission gegründet, den Familien ein natives Olivenöl extra von sicherer und garantierter Qualität auf den Tisch zu bringen.
In über 20 Jahren Aktivität haben uns über 43.000 italienische Familien vertraut, die dank unseres Öls Gesundheit, Geschmack und Wohlbefinden in ihre tägliche Ernährung bringen.
Gian Luigi und Claudio, die beiden Gründer, sind zwei erfahrene Techniker, die Öl leidenschaftlich lieben Verkoster, eingetragen im nationalen Register.
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Hergestellt in Ligurien mit ausschließlich 100 % italienischem Hartweizengrieß.
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Trocknung bei niedriger Temperatur.
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Traditionelle Spezialität Liguriens.
Hergestellt mit akribischer und konstanter Sorgfalt aus einem Teig aus Hartweizengrieß, der etwa 20 Minuten lang geknetet wird, bis er perfekt hydratisiert ist, wird der erhaltene Teig mit einem "Knet"-System zur Teigausrollmaschine geschickt und schließlich zu den Kalibrierwalzen die spezielle Umformmaschine.
Anschließend wird das Produkt bei mittlerer bis niedriger Temperatur der Vortrocknungs- und Trocknungsphase unterzogen.
Ideal für viele Arten von Saucen.
Zu schmecken mit Pesto wie in den klassischsten ligurischen gastronomischen Rezepten oder mit extra nativem Olivenöl, Butter oder mit ligurischen Saucen und Rezepten im Allgemeinen. .
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Nachnahme, Kreditkarte, PayPal, Amazon Pay, Klarna, Google Pay, Apple Pay
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Zu Ihrer Verfügung von Montag bis Freitag von 11:30 bis 15:30 Uhr und von 17:00 bis 21:00 Uhr
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Seit MEHR ALS 20 JAHREN mehr als 40.000 italienische Familien vertrauen uns: Produktqualität, pünktliche Lieferungen und sichere Online-Zahlungen.
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Wir sind gegen Mindestbestellbeschränkungen. Kaufen Sie, was Sie wollen, in den gewünschten Mengen: sogar ein einziges Glas oder eine einzige Flasche Öl!
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Wir sind ein Unternehmen, das sich dazu verpflichtet hat, die Umweltauswirkungen durch Maßnahmen zugunsten einer nachhaltigen Entwicklung zu reduzieren, konsultieren Sie unsere Seite zum Thema Nachhaltigkeit.
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Bei Bedarf stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, konsultieren Sie unsere FAQ oder rufen Sie uns an unter 0183 780398
