Bestseller, Verkaufsschlager, Spitzenreiter

Spinat-Olivenblätter

FU

Gewicht: 500g

Kochzeit: 18 Minuten

Ich bin eine typische Pasta aus Hartweizengrieß, die in Regionen hergestellt wird, die durch das Vorhandensein von Olivenbäumen gekennzeichnet sind: Die besondere Form ist die Darstellung des berühmten Blattes.

Wir sind an farbige Nudeln gewöhnt, da sie unsere Neugier wecken, aber die Kombination aus wertvollem Hartweizengrieß, Wasser aus dem ligurischen Apennin und Spinat, zusammen mit der charakteristischen Form, macht diese Nudeln wirklich einzigartig .

Die grüne Farbe erhält man einfach und natürlich durch Zugabe von Spinat zum Teig (ohne Verwendung von Zusatzstoffen oder Farbstoffen).

Preis pro kg 9,80 € 

 Weizen Hartweizen, Spinatmehl 3 %. (Allergen: Gluten).

Durchschnittswerte pro 100 g Produkt. ENERGIE 357 KCAL - 1512 KJ FETT 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g KOHLENHYDRATE 72 g davon Zucker 2,2 g PROTEIN 12 g SALZ 0,02 g

Zubereitet mit akribischer und konstanter Sorgfalt aus einem Teig aus Hartweizengrieß, der etwa 20 Minuten lang geknetet wird, bis er perfekt hydratisiert ist, wird der erhaltene Teig zur Ausrollmaschine mit dem "Knet"-System und anschließend zu den Kalibrierwalzen geschickt erreicht schließlich die spezielle Umformmaschine. Anschließend wird das Produkt den Phasen Vortrocknung und Tieftemperaturtrocknung unterzogen.

Sie halten dem Kochen sehr gut stand und garantieren eine ausgezeichnete Griffigkeit jeder Soße. Mit extra nativem Olivenöl, Butter oder allgemein mit ligurischen Saucen zu begleiten.


Ab 69 € ausgegeben.

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Italienische Hartweizengrieß-Nudeln

Hergestellt mit akribischer und konstanter Sorgfalt aus einem Teig aus Hartweizengrieß, der etwa 20 Minuten lang geknetet wird, bis er perfekt hydratisiert ist, wird der erhaltene Teig mit einem "Knet"-System zur Teigausrollmaschine geschickt und schließlich zu den Kalibrierwalzen die spezielle Umformmaschine.

Anschließend wird das Produkt bei mittlerer bis niedriger Temperatur der Vortrocknungs- und Trocknungsphase unterzogen.

benutze es so

Ideal für viele Arten von Saucen.

Zu schmecken mit Pesto wie in den klassischsten ligurischen gastronomischen Rezepten oder mit extra nativem Olivenöl, Butter oder mit ligurischen Saucen und Rezepten im Allgemeinen. .

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