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Olivenöl mit 30 % EVO-Öl

Bestehend aus raffinierten Olivenölen und nativen Olivenölen

Unser Olivenöl wurde für diejenigen entwickelt, die zartere und leichtere Aromen bevorzugen und  hergestellt unter Verwendung von 30 % nativem Olivenöl extra und 70 % entsprechend raffiniertes Olivenöl.

Es ist ein exquisit süßes Olivenöl mit einem besonders reichen und duftenden Geschmack, goldgelbe Farbe.

Es passt perfekt, mit Harmonie und Ausgewogenheit, zu den Aromen und Düften der typisch mediterranen Küche


Exquisit süß, reichhaltig und duftend

 

Mit 30 % nativem Olivenöl extra

 

 


Ab 69

In 48h direkt zu Ihnen nach Hause.

Kauf ruhig, du kannst wieder nachdenken.

Kaufen Sie "smart", was Sie wollen, in den gewünschten Mengen (sogar Flaschen).

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Organoleptische Eigenschaften

Olivenöl mit einem besonders reichhaltigen und duftenden Geschmack.

Es ist ein exquisit süßes Olivenöl, das von Kunden geschätzt wird, die kein reines natives Olivenöl extra bevorzugen, aber dennoch ein fruchtiges und hochwertiges Produkt schätzen .

Die chemische Analyse unseres Olivenöls

Gültige Vorschriften ≤ 1,00 %

Die Bestimmung des Säuregehalts ist vielleicht das älteste und bekannteste Mittel zur Beurteilung der Qualität eines Öls; sie ist geschmacklich nicht wahrnehmbar, ihre Zunahme entspricht jedoch einer allgemeinen Verschlechterung der sensorischen Eigenschaften. Je niedriger der Säuregehalt, desto sicherer ist die Qualität des Öls.

Gültige Normen ≤ 15

 Die Anzahl der Peroxide, die durch die Reaktion des Öls mit Sauerstoff gebildet werden, gibt den Oxidationszustand des Öls an: ein oxidiertes Öl hat wahrscheinlich gelagert (z. B. Lichteinwirkung, hohe Temperatur) und/oder unsachgemäß verarbeitet wurden. Je geringer die Anzahl an Peroxiden, desto besser die Qualität und der Konservierungszustand des Öls, während eine hohe Anzahl an Peroxiden auf einen bereits begonnenen und irreversiblen Oxidationsprozess hinweist.

Gültige Vorschriften: ohne Datum

Standardgesetz in Kraft ≤ 0,90

Standardgesetz in Kraft ≤ 0,15

Gültiges Standardgesetz ≤ 350

Dies sind Verbindungen, die in den Blättern und Früchten enthalten sind und normalerweise in minimalen Mengen in nativen Olivenölen extra vorhanden sind; Daher sind sie ein nützlicher Parameter, um kommerziellen Betrug aufzudecken, da sie nur in Tresterölen hohe Werte erreichen, für die sie ein Erkennungsfaktor sind. Ein hoher Wachsgehalt (über den gesetzlichen Grenzwerten) ist zweifellos ein Hinweis auf einen unerlaubten Zusatz von Tresteröl zu Olivenöl.

benutze es so

Es wird für alle Verwendungszwecke empfohlen, sowohl zum Kochen, da es den Geschmack der Gerichte nicht verändert (sowohl in klassischen frittierten Speisen als auch in wichtigeren Zubereitungen wie Braten), und zum Anrichten roh, da der Geschmack ausgewogen ist.

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NULL EINSCHRÄNKUNGEN

Wir sind gegen Mindestbestellbeschränkungen. Kaufen Sie, was Sie wollen, in den gewünschten Mengen: sogar ein einziges Glas oder eine einzige Flasche Öl!


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NACHHALTIGKEIT

Wir sind ein Unternehmen, das sich dazu verpflichtet hat, die Umweltauswirkungen durch Maßnahmen zugunsten einer nachhaltigen Entwicklung zu reduzieren, konsultieren Sie unsere Seite zum Thema Nachhaltigkeit.


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Bei Bedarf stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, konsultieren Sie unsere FAQ oder rufen Sie uns an unter 0183 780398


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