Filets d'espadon

FS

Poids : 200 g

L'espadon est un poisson à la chair blanche et ferme et au goût délicat qui, de par ses caractéristiques (sans arêtes ni épines), est également apprécié par ceux qui n'aiment pas les plats à base de poisson. La viande d'espadon - immédiatement après la pêche - est transformée et conservée de manière artisanale et naturelle, avec des techniques d'origine ancienne. Après nettoyage et lavage à l'eau courante, l'espadon est éviscéré, fileté et divisé en tranches, prêt à être cuit selon le système de cuisson traditionnel à l'eau et au sel, pour le dégraisser au maximum, en gardant les caractéristiques organoleptiques inchangées. Dans la phase finale, l'espadon est placé dans un bocal en verre et recouvert d'huile d'olive à faible acidité afin de garantir une longue conservation.

Prix au kg 84,50 €


Espadon (Xiphias Gladius), huile d'olive (30 %), sel.

Allergènes : contient du poisson - produit de la pêche

 ÉNERGIE 179 KCAL - 750 KJ MATIÈRES GRASSES 7,9 g dont acides gras saturés 1,8 g GLUCIDES 0,45 g dont sucres 0,12 g PROTÉINES 26,5 g SEL 1,7 g * valeurs moyennes pour 100 g de produit
Immédiatement après la pêche, la viande est "transformée exclusivement à la main en Italie", soigneusement nettoyée et lavée à l'eau courante abondante, les entrailles retirées, enfin filetées et divisées en tranches ; nous passons ensuite à la phase de cuisson "dans l'eau et le sel" et ce n'est qu'ensuite que des mains expertes procèdent à la découpe en filets qui sont "artisanalement" placés soigneusement dans des bocaux et recouverts d'huile d'olive à faible acidité.

Idéal en plat unique accompagné de légumes crus, grillés ou bouillis.


À partir de 69 € dépensés.

En 48h directement chez vous.

Achetez serein, vous pouvez y repenser.

Achetez "intelligent", ce que vous voulez dans les quantités que vous voulez (même des bouteilles).

0183780398 - ordiniprodotti@laportadeisapori.it

le poisson

Immédiatement après la pêche, la viande est "transformée exclusivement à la main en Italie", soigneusement nettoyée et lavée à grande eau courante, les entrailles retirées, enfin filetées et divisées en tranches ; nous passons ensuite à la phase de cuisson "dans l'eau et le sel" et ce n'est qu'ensuite que des mains expertes procèdent à la découpe en filets qui sont "artisanalement" placés soigneusement dans des bocaux et recouverts d'huile d'olive à faible acidité.

l'utiliser comme ça

Il se caractérise par sa viande blanche maigre très prisée, considérée parmi les meilleures en termes de qualité et de goût.

Idéal en plat unique accompagné de légumes crus, grillés ou bouillis.

?

?

PAIEMENT SÉCURISÉ

Paiement à la livraison, carte de crédit, PayPal, Amazon Pay, Klarna, Google Pay, Apple Pay


EN SAVOIR PLUS

?

0183 780398

A votre disposition du lundi au vendredi de 11h30 à 15h30 et de 17h00 à 21h00


EN SAVOIR PLUS

VOUS POUVEZ CROIRE

Depuis PLUS DE 20 ANS plus de 40 000 familles italiennes nous font confiance : qualité des produits, livraisons ponctuelles et paiements en ligne sécurisés.


EN SAVOIR PLUS

?

ZÉRO CONTRAINTE

Nous sommes contre les contraintes de commande minimum. Achetez ce que vous voulez dans les quantités que vous voulez : même un seul pot ou une seule bouteille d'huile !


EN SAVOIR PLUS

?

DURABILITÉ

Nous sommes une entreprise qui s'engage à réduire l'impact environnemental avec des mesures en faveur du développement durable, consultez notre page dédiée à la Durabilité.


EN SAVOIR PLUS

FAQ

Si vous avez besoin, nous sommes à votre disposition, Consultez notre FAQ ou appelez-nous au 0183 780398


TROUVER EN SAVOIR PLUS

Recherchez dans la boutique ce que vous préférez