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Foglie di Ulivo agli Spinaci

FU

Peso: 500g

Cuoce in: 18 minuti

Sono una tipica pasta di semola di grano duro prodotta nelle regioni caratterizzate da presenza di alberi d’ulivo: il formato speciale è la rappresentazione della famosa foglia.

Siamo abituati alle paste colorate in quanto stuzzicano la nostra curiosità, ma il connubio tra la pregiata semola di grano duro, l’acqua dell’Appennino Ligure e lo spinacio, unitamente alla forma caratteristica, rende questa pasta davvero unica.

La colorazione verde viene ottenuta semplicemente e naturalmente aggiungendo gli spinaci nell’impasto (senza uso di additivi o coloranti).

Prezzo al Kg 9,80 € 

Semola di grano duro, farina di spinacio 3%.  (Allergene: glutine).

Valori medi per 100 g di prodotto. ENERGIA 357 KCAL - 1512 KJ GRASSI 1.5 g di cui acidi grassi saturi 0.3 g CARBOIDRATI 72 g di cui zuccheri 2.2 g PROTEINE 12 g SALE 0.02 g

Preparate con cura minuziosa e costante da un impasto di semola di grano duro lavorato per circa 20 minuti fino ad una perfetta idratazione, l’impasto ottenuto, inviato alla sfogliatrice con sistema “a gramole” e successivamente ai rulli calibratori giunge infine alla macchina formatrice speciale. Successivamente il prodotto viene sottoposto alle fasi di pre-essiccazione ed essiccazione a temperatura medio-bassa.

Tengono molto bene la cottura e garantiscono un'ottima presa di ogni condimento. Da accompagnare con Olio Extra Vergine di Oliva, burro o con i sughi liguri in genere. 


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PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO italiano

Preparate con cura minuziosa e costante da un impasto di semola di grano duro lavorato per circa 20 minuti fino ad una perfetta idratazione, l’impasto ottenuto, inviato alla sfogliatrice con sistema “a gramole” e successivamente ai rulli calibratori giunge infine alla macchina formatrice speciale.

Successivamente il prodotto viene sottoposto alle fasi di pre-essiccazione ed essiccazione a temperatura medio-bassa.

utilizzala così

Ideali con tanti tipi di condimento.

Da gustate con il pesto come nella più classica ricetta gastronomica ligure, oppure con Olio Extra Vergine di Oliva, burro o con i sughi e le ricette liguri in genere. .

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