Nella nostra Liguria di Ponente l'olivicultura ha radici profonde. Il nostro olio racconta la nostra storia e la nostra tradizione e la sua dolcezza è la giusta ricompensa di un duro lavoro, tra muretti a secco a picco sul mare.La Cultivar Taggiasca è sicuramente tra le più rinomate ed è conosciuta in tutto il modo per la suo particolare sapore dolce, lievemente mandorlato.
Il risultato è un olio dal sapore armonico, l'aroma morbido e il profumo gradevole e delicato.
