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Il vero OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA. Dietro l'olio c'è l'uomo!
I migliori vini della Riviera Ligure, birre e grappe artigianali per accompagnare le tue cene o i migliori momenti assaporando aromi tradizionali liguri
I primi piatti sono alla base della ricca tradizione gastronomica italiana.
Tante deliziose specialità gastronomiche
Eccellenze gastronomiche in grado di sorprendere anche gli amanti del pesce fresco!
Alla tipicità del dolce profumato grazie all'impasto con ingredienti di assoluta qualità, si unisce una leggerezza davvero unica.
Tante proposte regalo per tutti i gusti!
La forza e la delicatezza delle piante per una Bellezza Naturale
Fitocosmesi Naturale made in Liguria
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Fitocosmesi Naturale made in Liguria
TT
Peso: 200g
La denominazione viene da Taranto, che fu antichissima patria di tonnare: il nome "Tarantello" appare per la prima volta nella lista di un pranzo offerto dal Cardinale Campeggi all'imperatore Carlo V di Spagna nel sec. XVI.
Proprio a Taranto, da dove la relativa tecnica di lavorazione trasmigrò nelle tonnare di Sicilia e Sardegna (allora appartenenti alla corona di Spagna) e in particolare nella zona di Carloforte e Portoscuso, l'unica in cui si è mantenuta fino a oggi.
Valori medi per 100 g di prodotto. ENERGIA 214 KCAL - 893 KJ GRASSI 11.6 g di cui acidi grassi saturi 1.90 g CARBOIDRATI 0.0 g di cui zuccheri 0.0 g PROTEINE 23.7 g SALE 1.09 g
Il Tarantello si ottiene, con lavorazione artigianale a mano in Italia, dalla regione più bassa della cavità addominale del tonno, più spessa e muscolosa, selezionando tranci intermedi fra quelli più grassi e quelli più magri. Differisce dalla "ventresca", perché senza averne la consistenza grassa ne mantiene in gran parte il gusto, differisce dai "filetti di tonno" propriamente detti perché risulta più morbido.
Morbido e saporito Il Tarantello di tonno è ideale come antipasto con qualche goccia di limone, oppure ottimo come base per la preparazione di sughi.
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La PORTA DEI SAPORI nasce nel 1999 a Imperia, capitale dell'Oliva Taggiasca, con la missione di portare sulla tavola delle famiglie olio evo di qualità certa e garantita.
In oltre 20 anni di attività, oltre 43.000 famiglie italiane ci hanno dato fiducia portando, grazie al nostro olio, salute gusto e benessere nella loro dieta alimentare giornaliera.
Gian Luigi e Claudio, i due fondatori, sono due tecnici esperti appassionati assaggiatori d'olio, iscritti all'albo nazionale.
Lavorati artigianalmente
Specialità subito pronta all'uso.
Prodotto privo di conservanti.
Ottenuta dalla “lavorazione a mano dal fresco” di un ottimo filetto di tonno, accuratamente selezionato.
Frutto di particolare cura “artigianale” nell'intero processo produttivo, dalla selezione della materia prima al taglio, dal confezionamento alla stagionatura.
Le carni sode e compatte dei nostri tonni li rendono ideali per la preparazione di paste, insalate e salse.
Contrassegno, Carta di Credito, PayPal, Amazon Pay, Klarna, Google Pay, Apple Pay
A tua disposizione dal lunedì al venerdì dalle 11:30 alle 15:30 e dalle 17:00 alle 21:00
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