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Golfe du Tigullio - Portofino Moscato DOC 2020

Le Moscato, selon d'anciens documents transmis par les moines bénédictins, est connu dans le golfe du Tigullio depuis 1600. Le Moscato blanc est un cépage aromatique et parfumé par excellence. La technique particulière de vinification avec arrêt de fermentation permet d'obtenir un vin moelleux, peu alcoolisé et de grande qualité.


100 % Golfe du Tigullio-Portofino D.O.C. Moscato Bianco.

Amas moyen, cylindrique conique avec une ou plus rarement deux ailes courtes. Baie de forme sphéroïdale et peau pruineuse jaune doré qui devient ambrée dans la partie exposée au soleil avec des taches brunâtres caractéristiques. Pulpe ferme au goût aromatique.

Millésime 2020

5,5 % vol.

CONTIENT DES SULFITES

Bouquet aromatique et persistant
Saveur douce et fraîche, avec une bonne persistance aromatique, avec un agréable arrière-goût de sauge.
Couleur jaune paille aux reflets verdâtres.

Excellent comme vin de dessert, il accompagne à merveille les pâtisseries sèches et crémeuses.

Nous conseillons de servir à 6-8°C

Gobelets de flûte.


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vins de croupe et d'ailleurs

Après des années à essayer de se débarrasser du rôle des "vins festifs", les vins effervescents semblent aujourd'hui avoir réussi à convaincre de plus en plus de personnes de leurs qualités de des vins pour tout le repas.

De plus en plus d'amateurs de bonne cuisine aiment déboucher une bouteille de vin avec des bulles, créant une magie dans laquelle tous les sens interagissent avec l'environnement.

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