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Bière blonde

Bière de fermentation haute non filtrée et non pasteurisée. Au goût fruité, très gouleyant mais pas du tout banal : la couleur est entre le blond et le doré, avec une mousse blanche persistante.

Eau, malt d'orge, houblon, sucre et levure

5,6 % vol.

CONTIENT DES SULFITES

L'arôme est presque exubérant, herbacé et fruité avec une délicate touche d'agrumes (pamplemousse).

Bière non pasteurisée ou filtrée, obtenue avec un processus de production naturel.Notre bière est refermentée en bouteille : avant la mise en bouteille, une petite quantité de sucre est ajoutée, qui est ensuite fermentée en bouteille par les levures laissées en suspension. Le dioxyde de carbone produit par cette refermentation confère une carbonatation ("fizz") de manière tout à fait naturelle.

Premiers plats avec des sauces légères telles que pâtes au pesto (avec haricots verts et pommes de terre), pansòti à la sauce aux noix, cannellonis aux légumes, poisson au four, viandes blanches, focaccia normale et au fromage, tartes aux légumes et garnitures .

8° - 10° C (empêche aussi la mousse de s'échapper) dans un gobelet en forme de tulipe.


À partir de 69 € dépensés.

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Achetez "intelligent", ce que vous voulez dans les quantités que vous voulez (même des bouteilles).

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L'artisanat

Bière non pasteurisée ou filtrée, obtenue avec un processus de production naturel.

 Notre bière est refermentée en bouteille : avant la mise en bouteille, une petite quantité de sucres est ajoutée, qui sont ensuite fermentés en bouteille par des levures laissé en suspension.

Le dioxyde de carbone produit par cette refermentation donne une carbonatation ("fizz") de manière tout à fait naturelle.

les accords

Les premiers plats avec des sauces élaborées et savoureuses telles que la sauce à la viande, les lasagnes au four, le gibier, les viandes rouges, les côtelettes d'agneau, la charcuterie et les fromages affinés.

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