Champignons mousse

FM

Poids : 290 g

Merveilleux petits champignons charnus et fermes de la variété volvaria volvacea, bien fermes et tout de même.
Conservés dans de l'huile d'olive, qui conserve leur texture et leur saveur.

Prix au kg 30,69 €

 

60 % de champignons de mousse (Volvaria Volvacea), huile d'olive (38 %), vinaigre de vin, sel et arômes naturels. Régulateurs d'acidité : acide citrique ; antioxydant : acide ascorbique.

valeurs moyennes pour 100g de produit. ÉNERGIE 90,82 KCAL - 375,99 KJ MATIÈRES GRASSES 8,0 g dont acides gras saturés 1,6 g GLUCIDES 1,4 g dont sucres 0,9 g PROTÉINES 3,4 g SEL 0,9 g

Chaque opération est réalisée manuellement sans aucun conservateur. Une fois récoltés, les champignons sont soigneusement contrôlés, triés et lavés. Ensuite, il est cuit dans l'eau. sel, vinaigre, vin et arômes naturels. Quelques minutes suffisent pour avoir une cuisson parfaite. Après quoi le produit est prêt à être emballé. Les champignons sont placés à la main dans des bocaux en verre et de l'huile d'olive est ajoutée. Enfin les bocaux sont pasteurisés.

Ferme et charnu, exquis en apéritif, servi seul ou sur des canapés de riz. Excellentes charcuteries sur viande crue ou tzigane.


À partir de 69 € dépensés.

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CHAMPIGNONS SÉLECTIONNÉS

Chaque opération est effectuée manuellement.

Une fois ramassés, les champignons sont contrôlés, sélectionnés et lavés avec soin.

Ensuite, ils sont cuits à l'eau. sel, vinaigre, vin et arômes naturels. Quelques minutes suffisent pour avoir une cuisson parfaite.

Après quoi le produit est prêt à être emballé. Les champignons sont placés à la main dans des bocaux en verre et une excellente huile d'olive est ajoutée.

Enfin, les bocaux sont pasteurisés.

utilisez-les comme ça

Exquis en apéritif servi seul ou sur des canapés.

Excellentes charcuteries sur viande crue ou tzigane.

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