Moospilze

FM

Gewicht: 290g

Wunderbare kleine fleischige und feste Pilze der Sorte Volvoria volvacea, sehr fest und alle gleich.
Konserviert in Olivenöl, das ihre Textur und ihren Geschmack bewahrt.

Preis pro kg 30,69 €

60 % Moospilze (Volvaria Volvacea), Olivenöl (38 %), Weinessig, Salz und natürliche Aromen. Säureregulatoren: Citronensäure; Antioxidans: Ascorbinsäure.

Durchschnittswerte pro 100 g Produkt. ENERGIE 90,82 KCAL - 375,99 KJ FETT 8,0 g davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g KOHLENHYDRATE 1,4 g davon Zucker 0,9 g PROTEIN 3,4 g SALZ 0,9 g

Jeder Vorgang wird manuell ohne Verwendung von Konservierungsmitteln durchgeführt. Nach der Ernte werden die Pilze sorgfältig kontrolliert, sortiert und gewaschen. Anschließend wird es in Wasser gekocht. Salz, Essig, Wein und natürliche Aromen. Ein paar Minuten reichen aus, um perfekt zu kochen. Danach ist das Produkt fertig zum Verpacken. Die Pilze werden von Hand in Gläser gefüllt und mit Olivenöl versetzt. Schließlich werden die Gläser pasteurisiert.

Fest und fleischig, exquisit als Vorspeise, allein oder auf Reishäppchen serviert. Hervorragender Aufschnitt auf rohem oder Zigeunerfleisch.


Ab 69 € ausgegeben.

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AUSGEWÄHLTE PILZE

Jeder Vorgang wird manuell durchgeführt.

Nach dem Sammeln werden die Pilze kontrolliert, ausgewählt und sorgfältig gewaschen.

Dann werden sie in Wasser gekocht. Salz, Essig, Wein und natürliche Aromen. Ein paar Minuten reichen aus, um perfekt zu kochen.

Danach ist das Produkt fertig zum Verpacken. Die Pilze werden von Hand in Gläser gefüllt und mit ausgezeichnetem Olivenöl versetzt.

Schließlich werden die Gläser pasteurisiert.

benutze sie so

Exquisit als Vorspeise, allein serviert oder auf Canapés.

Hervorragender Aufschnitt auf rohem oder Zigeunerfleisch.

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